유이짱의 버닝 라이프

방명록으로도 쓸 겸 댓글 열어 둡니다'ㅂ'/

모 유머판에서 명_품백인지 짭인지 구분하는 방법을 보고 셜록존 버젼으로 그려보고 싶었어욤ㅋ
왜 긴히지 버젼은 없냐면 그 둘이라면 분명 비를 피해 뛰어가며 서로 더 젖으라고 밀치다 흙탕물에 엎어져 니 탓이라고 치고 박고 뒹굴 게 뻔하기 때문임미다:Q

먼지 쌓인 타블렛 꺼내서 그린다는 게 이런 거라 죄송함미다...이런 낙서 말고 엠티서 리퀘받은 백야차X히지 그려야되는데...아니 그보다 온리전 원고....ㅇ<-<

우유를 배달시켜 먹는데 가끔 남아 돌다 상해서 버리는 경우가 종종 있습니다. 아까워서 뭔가 만들 수 있나 검색해봤더니 리코타 치즈를 만들 수 있다네요.
가끔 가는 스파게티 집에서 리코타 치즈 샐러드를 맛있게 먹어서 함 만들어 봤습니다.

정작 이걸 만들 땐 모카포트 덕에 라떼를 계속 만들어 먹었더니 우유가 없더라구요; 결국 1000ml짜리 하나 샀습니다;
거기에 생크림 500ml와 레몬즙 5스푼(밥숟가락), 소금 1티스푼이 들어갑니다.

우유와 생크림을 냄비에 부어 중불에 끓이다 끓기 시작하면 레몬즙과 소금을 넣고 저어줍니다. 그리고 약불에 1시간 정도 끓입니다. 이 때엔 저으면 안된대요.

그럼 이렇게 순두부처럼 몽글몽글해져요.

채에 받친 면보자기에 붓습니다. 마트에서 암만 찾아도 면보자기가 없길래 찜용 면보를 샀는데 딱이에요:D

걸러낸 물은 제빵이나 세수할 때 쓰면 좋다는군요. 저는 세수를ㅎㅎ

꽁꽁 싸매고 물기를 뺍니다. 전 약간 단단한 게 좋아서 최대한 뺐습니다.

어느 정도 물기를 빼고 냉장고에 이대로 넣어둬요. 그리고 다음날...

요렇게 됩니다XD 생각한 것보다 좀 더 부드럽게 됐어요. 우유와 생크림의 부드러운 맛에 레몬향이 향긋해서 맛있어요^ㅇ^
강아지가 먹어도 된다길래 보자기에 붙은 걸 떼 줬더니 아주 잘 먹더군요. 그 뒤에 치즈를 꺼내면 옆에서 빤히 쳐다봅니다;

글라스락에 넣어서 먹고 싶은 만큼 잘라 먹고 있습니다.

샐러드 야채에 양파, 큰 맘 먹고 산 토마토(비싸!!!!;;)와 치즈를 넣고 드레싱은 발사믹 식초, 포도씨유, 바질, 마늘을 섞어 투하.



날이 서늘해져서 옷을 입혀줬습니다ㅎㅎ 수컷이지만 핑크색 옷...이쁘니까요ㅎㅎ